王鳴中快評》助銷石斑魚 國軍吃不起

王鳴中快評》助銷石斑魚 國軍吃不起

做好上下游监测 渔业署展开石斑鱼普查计划

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國防部表示,年度已採購石斑魚1548公斤,會依官兵飲食喜好開立菜單。(本報系資料照片)

大陸以檢出臺灣石斑魚含禁用藥物爲由,片面暫停進口,造成養殖戶損失慘重,對此,農委會呼籲全民多吃石斑,此時大家又不約而同地想到國軍,畢竟只要有農產品滯銷,都會請國軍「笑納」,當然,國軍的伙食團也會配合政策主動採購,只是往往採購到的品項通常質量不佳,價格也沒比較便宜,反正共體時艱,大家也就算了。

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過去60萬大軍時代,有什麼農產品產量過剩或是外銷退貨,總是要國軍幫忙「消化」,當時人多,確實能有效解決問題,但是現在國軍不到20萬,農政單位老打國軍主意,就有點不切實際了。

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當然這次國防部當然也從善如流,立即認購了1548公斤,聊表心意,不過大概也只能在開伙人數多的大型餐廳才吃得起,一般基層連隊就會有困難,因爲石斑魚一公斤目前批發價約300元左右,假如一餐每個士兵攝取100公克,一百個人的連隊,就要採購10公斤,約3000元,國軍目前伙食費每人每天約100元,100人連隊菜金每天也就1萬元,若要配合吃石斑魚,一道菜就要一天伙食費的3分之一,基層單位必定吃不起。

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國軍運用有限的菜錢,協助農民採購盛產或滯銷的鳳梨、柳丁等水果,伙食團倒也還可以支應,但是高單價的石斑魚,確實強人所難。國軍平常吃魚也只吃得起平價的皮刀魚、吳郭魚、鯖魚等,而且通常是冷凍的,風味不佳,所以要是有心要幫助養殖戶,應該由各大企業認購,捐贈給國軍官兵食用,豈不兩全其美。

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