衛生局稽查年菜 3件蔬果1休閒食品不合格

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高雄市衛生局自去年底至本市超市、量販店、果菜市場、食品製造業及知名年菜餐廳等73家業者執行年節應景食品抽驗。(高市衛生局提供/楊舒婷高雄傳真)

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農曆春節將至,爲維護市民春節期間的食品衛生安全,高雄市衛生局自去年底至本市超市、量販店、果菜市場、食品製造業及知名年菜餐廳等73家業者執行年節應景食品抽驗,總計抽驗119件,其中3件蔬果農藥殘留不符規定、1件休閒即食食品着色劑標示與檢驗結果不符,抽驗結果不合格率3.4%;違規產品中 1件蔬果已依法處辦、其餘3件供應商來源位於外縣市,已移請轄管衛生局處辦。

衛生局說明,此次抽驗119件應景年節食品,包含新鮮蔬果32件、休閒即食食品(糖果、蜜餞)22件、肉加工品10件、水產加工製品9件、水產品11件、堅果類7件、糕粿6件、即食食品5件、醬料4件、面溼製品4件、火鍋湯底6件、竹笙及蘑菇等食品3件,檢驗項目包括農藥殘留、A 型肝炎病毒、防腐劑、着色劑、甜味劑、漂白劑、動物用藥、硼酸、真菌毒素、順丁烯二酸、衛生標準及重金屬等項。

衛生局提醒,爲避免食入農藥殘留的蔬果,建議消費者儘量選購當季蔬果,清洗時多浸泡後以流動的水沖洗再分切,以降低農產品農藥殘留的風險,讓農曆佳節吃的安全又衛生。

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