客美多KOMEDA’S珈琲 拚展100店

客美多KOMEDA’S珈琲 拚展100店

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日本第三大咖啡連鎖品牌「客美多Komeda’s珈琲」來臺插旗,社長臼井興胤表示,目標全臺展店100家。圖/姚舜

搶攻臺灣年產值超過750億元的咖啡商機,在日本第三大連鎖咖啡品牌「客美多KOMEDA’S珈琲」社長臼井興胤昨(17)日來臺主持臺灣首店開幕。臼井興胤表示,位在臺北市南京東路二段的門市2月底開始試營運至今,表現超過預期,意味客美多KOMEDA’S珈琲已通過市場初步考驗,年底前希望再開出2至3家直營門市,全臺展店目標爲100家。

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目前臺灣連鎖咖啡市場中的日系品牌有「真鍋珈啡」、「羅多倫啡啡」與「UCC」,不過展店規模均無法與美系「星巴克」,及臺灣本土自品牌「85度C」、「路易莎」和「丹堤」相比。此次客美多KOMEDA’S珈琲搶灘臺灣,佈局策略與後續發展都是市場關注焦點。

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客美多KOMEDA’S珈琲成立至今屆滿50年,爲日本上市企業客美多控股集團旗下連鎖咖啡品牌,全日本門市數超過800家,去年含總部與各店營收加總達650億日圓,店數規模在日本僅次於星巴克與羅多倫咖啡。如果排除櫃位點餐自助式服務的市場,則客美多Komeda珈琲則是日本全服務(Full Service)連鎖咖啡市場的龍頭。

客美多KOMEDA’S珈琲在日本市場的差異化特色包括:一、上午11時前到店消費即免費送厚片土司,以及水煮蛋、雞蛋沙拉、紅豆3選1搭配。二、爲求高迴轉率,日本連鎖咖啡店多會限制客人入座時間,客美多KOMEDA’S珈琲則不設限。三、用原木、紅磚與溫暖色系營造的宛如鄉村小屋的自然系風格店裝。

臼井興胤表示,臺灣人與日本人的生活樣態極爲類似,除了同樣都是高齡化社會,臺灣與日本的中產階級上班族的工作一樣都非常忙碌,所以市場需要有一可以悠閒用餐與休憩的空間,而客美多KOMEDA’S珈琲立足日本市場50年,憑藉的就是「可以讓人療愈的空間角落」,傳遞悠閒的用餐消費體驗。

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